木綿豆腐を２センチ厚さの短冊切りにして耐熱容器に並べ２分電子レンジにかけ水切りします。

キッチンペーパーなどで水気を取ってテフロンのフライパンで両面焼き目を付けます。

クッキングシートを敷いた天板に２を乗せカレールー、カレーマヨ、ケチャップを塗り白炒りゴマをふります。

３に串を刺し串部分をアルミホイルで覆いオーブントースターで1～2分焼きます。

焼きあがったら、すだちの薄切りを乗せて出来上がり！

こんな串（100均に有り！）をしばらく水につけ燃えにくくして使いました。