ナスと卵のピリ辛炒め☆
イタチョカ @cook_40057981
ケチャップなのに大人の味になります！
ピリ辛なので、ごはんがすすむ☆
このレシピの生い立ち
辛いものが好きなので、中華のチリをイメージして作ってみました！
ナスと卵のピリ辛炒め☆
ケチャップなのに大人の味になります！
ピリ辛なので、ごはんがすすむ☆
このレシピの生い立ち
辛いものが好きなので、中華のチリをイメージして作ってみました！
作り方
- 1
なすは乱切り、長ねぎは斜め切り、しめじは石づきを落とし細かく分ける。
卵は割ってかき混ぜておく。 - 2
フライパンに油大さじ1を熱し、卵を炒めて一旦取り出す。
- 3
フライパンに油大さじ1を足して熱し、なすを炒める。火が通り始めたら、しめじ・長ねぎを加えて炒める。
- 4
●の調味料を加えて炒め、卵を戻し入れ混ぜる。
コツ・ポイント
辛いものが得意でない方は、豆板醤の量を少なめにして下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単☆ウインナーと卵のピリ辛炒め 簡単☆ウインナーと卵のピリ辛炒め
ピリ辛なので豆板醤の量を調整すれば子供も好きな味に☆余り食材でもう一品やお弁当に♩ピーマンやキャベツをいれても！
2児母☆手抜き夫弁当 -
-
-
-
フライパンひとつで、しめじのピリ辛炒め フライパンひとつで、しめじのピリ辛炒め
使い道に迷う長ネギの青い部分を薬味として使うことでより美味しいピリ辛のビールのアテにもなるおかずになりました。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978024
