簡単!ポテトサラダ〜にんにく明太味*
電子レンジでラクチン♪にんにくが効いてます!
このレシピの生い立ち
フライドポテトのディップを思い出して‥
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フライドポテトのディップを思い出して‥
じゃがいもは水で洗い、皮つきのままラップに1つずつ包み(茶巾絞りのようにクルクル)電子レンジで3分加熱する。
中まで柔らかくなったら、ラップをしたまま放置。*表面がさめてくると皮と身の間に隙間ができて、皮がむけやすくなります!
じゃがいもをへらやスプーンなどでつぶす。
別容器に*を混ぜ合わせる。
じゃがいもと*をまぜあわせたら、できあがり♪
飾りでパセリを振ってください。
明太子に塩味があるので、塩こしょうはしませんでした。
じゃがいもをラップのまま放置!皮むきを楽にするポイントです。
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