
えびのトマトクリームパスタ
テレビで見たものを少しアレンジしてみました
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ちちんぷいぷいのアレンジです
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ちちんぷいぷいのアレンジです
ケチャップと生クリームをまぜて準備をしておく
有頭えびの頭を割って胴は殻をはずし、オリーブで軽く炒める
2ににんにくのみじん切りとたかのつめの輪切りを入れる
3に1を入れ、パスタにからめる。ソースが煮つまりすぎたら、パスタのゆで汁を入れる
トマト、水菜をいれ、塩コショウで味を整える
お好みでパルメザンチーズなどをふってください
エビのミソがポイントのようなので、できるだけ有頭エビを。なければ、家に残っているかにミソなんかで代用できます。シーチキンもあうようです
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