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朝食に✿簡単コツなし✿濃厚いちごジャム
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朝食に✿簡単コツなし✿濃厚いちごジャム-レシピのメイン写真

朝食に✿簡単コツなし✿濃厚いちごジャム

chiekoレシピ
chiekoレシピ @cook_40104478

濃厚な苺ジャムの作り方♪
砂糖・レモン汁を入れ煮詰めるだけの美味しい簡単工程♡
大量消費やケーキ、バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
いちごが安いとつい買ってしまいます。
冷蔵庫に貯まった2パックの一部が傷んでしまいそうだったのでジャムにしました。

濃厚な苺ジャムの作り方♪
砂糖・レモン汁を入れ煮詰めるだけの美味しい簡単工程♡
大量消費やケーキ、バレンタインにも♡
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いちごが安いとつい買ってしまいます。
冷蔵庫に貯まった2パックの一部が傷んでしまいそうだったのでジャムにしました。

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朝食に✿簡単コツなし✿濃厚いちごジャム

chiekoレシピ
chiekoレシピ @cook_40104478

濃厚な苺ジャムの作り方♪
砂糖・レモン汁を入れ煮詰めるだけの美味しい簡単工程♡
大量消費やケーキ、バレンタインにも♡
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いちごが安いとつい買ってしまいます。
冷蔵庫に貯まった2パックの一部が傷んでしまいそうだったのでジャムにしました。

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砂糖・レモン汁を入れ煮詰めるだけの美味しい簡単工程♡
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冷蔵庫に貯まった2パックの一部が傷んでしまいそうだったのでジャムにしました。

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材料

  • いちご 250g
  • 砂糖(またはは三温糖) 80g
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    いちご一粒を1/4に切る。

    • 朝食に✿簡単コツなし✿濃厚いちごジャム作り方1写真
  2. 2

    鍋に砂糖、レモン汁を入れて弱火で30分〜煮詰めていきます。

    • 朝食に✿簡単コツなし✿濃厚いちごジャム作り方2写真
  3. 3

    半分くらい煮詰まってきたところです。

    アクを取りながらそのまま煮詰めるだけ。

    • 朝食に✿簡単コツなし✿濃厚いちごジャム作り方3写真
  4. 4

    時々かき混ぜてください。
    夕食の支度片手間にできてしまいます♡

コツ・ポイント

甘酸っぱいジャム好きさんにはレモン汁小さじ2を
ほどよい酸味がお好みなら小さじ1で。

時々かき混ぜるだけなので弱火でほぼ放置のままいつも作っています^^

※レモン汁は、ポッカレモンを使用

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chiekoレシピ
chiekoレシピ @cook_40104478
2015/04/13 23:35に公開
◆レシピ本掲載◆ 宝島社『クックパッドの大好評レシピSummer & Autumn』宝島社『クックパッドの朝ごはん』宝島社『クックパッドmagazine vol.9』 宝島社『大人気スピードおかず50』他多数
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イチゴ

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