簡単☆アメリカンブレッド
麗タン @cook_40076308
いつものホットケーキに飽きたら、これはいかが!?
ＭＩＸ粉とじゃが芋１個あれば、簡単に焼けるほんのり甘いパンですよ♪
このレシピの生い立ち
よく朝ご飯としてホットケーキを焼くことがあったけれど、子どもが最近ちょっぴり飽きてきたんです。。。 で、ずいぶん前に何かの雑誌に載っていたレシピの切り抜きを思い出し、作ってみることにしました。
簡単☆アメリカンブレッド
いつものホットケーキに飽きたら、これはいかが!?
ＭＩＸ粉とじゃが芋１個あれば、簡単に焼けるほんのり甘いパンですよ♪
このレシピの生い立ち
よく朝ご飯としてホットケーキを焼くことがあったけれど、子どもが最近ちょっぴり飽きてきたんです。。。 で、ずいぶん前に何かの雑誌に載っていたレシピの切り抜きを思い出し、作ってみることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
準備として、まずはじゃが芋の重さを計っておきましょう。
（１００ｇ以上あれば、水の量を少なくしてね） - 2
ボールの中に、皮をむいたじゃが芋を摩りおろします。
- 3
水を７０ｃｃ加えます。（じゃが芋の大きさによって加減してください）
- 4
続けてホットケーキＭＩＸ粉を入れ、スプーンなどでざっくり混ぜます。（こね過ぎないこと!!）
- 5
受け皿にオーブンシートを敷き、中央にだいたい楕円形になるように生地を盛ります。
-
- 6
１８０度のオーブンで約３５分焼いたら完成!!
-
コツ・ポイント
じゃが芋は摩りおろすと変色してくるので、手早くやりましょう。摩りおろした量を計るのは面倒なので、じゃが芋は１個と決め、水で加減すると良いです。砂糖など一切入れなくても、ほんのり甘みがあって美味しいですよ。朝食やおやつにどうぞ!!
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