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炊飯器コーラ煮の角煮
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炊飯器コーラ煮の角煮-レシピのメイン写真

炊飯器コーラ煮の角煮

りーぇさま
りーぇさま @cook_40094970

とても柔らかい角煮
このレシピの生い立ち
とくにないです。昔からテレビ番組でやってる調理方法を少し アレンジしているだけです。

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炊飯器コーラ煮の角煮

りーぇさま
りーぇさま @cook_40094970

とても柔らかい角煮
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とくにないです。昔からテレビ番組でやってる調理方法を少し アレンジしているだけです。

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材料

  • 豚バラかたまり 700g
  • コーラ 1本
  • 油 小さじ1
  • 砂糖 焼き分 小さじ2
  • 砂糖 調味料 大さじ2
  • めんみ 150cc
  • 酒、みりん 大さじ2
  • ネギの青の部分 適量
  • にんにく、しょうが チューブ 少々
  • 白だし、なければ出汁の素 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き 肉を置いたら 砂糖をかけて 焼き目をつける。砂糖は、柔らかくしてくれるのと、焼き目をつけるのに使用

    • 炊飯器コーラ煮の角煮作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に 調味料を作る。

    • 炊飯器コーラ煮の角煮作り方2写真
  3. 3

    焼き目が着いたら 油もそのまま 炊飯器へ入れる。

    • 炊飯器コーラ煮の角煮作り方3写真
  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れて 出来上がり!
    だけど、1度冷やしてから 食べる時に温めると味がしみて美味しくなる

    • 炊飯器コーラ煮の角煮作り方4写真

コツ・ポイント

コーラの種類によって、コーラの苦味が出たりするかも。。わたしは、本物コカ・コーラじゃない、スーパーで売ってる安いコーラにしてます。苦味がないんですよねー。。逆に本物コーラは苦味がでました。

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りーぇさま
りーぇさま @cook_40094970
2016/09/02 00:03に公開
めんどくさがりやだけど、家族のためにご飯作り、頑張ってます!!
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このレシピのキーワード

角煮 ねぎ 豚バラかたまり にんにく 酒 しょうが

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