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青梗菜と豆腐のごま炒り
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青梗菜と豆腐のごま炒り-レシピのメイン写真

青梗菜と豆腐のごま炒り

魔女ァャ
魔女ァャ @cook_40092834

■59kcal
・たんぱく質…3g
・脂質…3g
・炭水化物…6g

※1人当たり
このレシピの生い立ち
青梗菜が残ってたから。

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・たんぱく質…3g
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魔女ァャ @cook_40092834

■59kcal
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材料

4人分
  • 青梗菜 2株
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 人参 10g
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • だしの素(かつお風味・顆粒) 小さじ1
  • すりごま(白) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに豆腐を入れて、木ベラなどで切りながら炒る。

    • 青梗菜と豆腐のごま炒り作り方1写真
  2. 2

    豆腐が細かく砕けて水分が出てきたら、細切り人参・調味料を加えて炒り続ける。

  3. 3

    全体が混ざったら5cmに切った青梗菜も加えて更に炒って完成。

  4. 4

コツ・ポイント

野菜はあらかじめ切っておくと良いです。
後はフライパンひとつでササッと。

青梗菜は炒り過ぎない方が、根元部分がシャクシャクしてて歯ざわり良いょ。

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魔女ァャ
魔女ァャ @cook_40092834
2008/10/07 07:17に公開
私は戦う魔女。打倒、メタボ! 【所持魔法】■低カロリー■美味しさ■栄養バランス■低コスト■簡単■面白さ  この全魔法が決まった時だけ、ここに戦闘リザルト(レシピとも言う)を記録していく。 ラスボスのメタボに打ち勝つ日まで、私のクエストは終わらない…
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このレシピのキーワード

にんじん チンゲンサイ 絹ごし豆腐

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