タマネギ、ピーマン、人参をみじん切りにする。カレー粉も溶けやすいようにみじん切りにしておく。

熱したフライパンに、油を敷いてひき肉を炒める

ひき肉が炒まったら、人参、ピーマン、玉ねぎを入れて炒める

野菜も炒まってきたら、水とカレー粉を入れて、更に炒める。

水分が飛んできたら、ウスターソースをいれて、少し炒めて完成。