プチトマトを湯ムキする。
（ヘタはとる。）

沸騰した湯に入れ、皮がプチッとしたら、すぐに水にあげ、皮をむく。

ザルで水気をきり容器に入れ、はちみつをひたひたにいれる。
※容器は、上に積み重ならないよう入れるため、薄いタッパーに。

３日間　冷蔵庫で寝かせたら、食べ時！！

※写真は、黄色いプチトマト入ってます。