作り方
- 1
玉葱を
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- 2
３ｍｍ程度にスライス
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- 3
鶏もも肉も
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- 4
食べやすい大きさに
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- 5
カット
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- 6
三つ葉も葉と茎もカットしておく
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- 7
片栗粉は
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- 8
水溶き
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- 9
水に市販のだしを溶き
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- 10
沸騰したら
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- 11
スライスした玉葱を入れ
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- 12
味醂を加え
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- 13
醤油と砂糖も加える
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- 14
沸騰したらアクをとり
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- 15
肉を加えほぐしながら沸騰させ
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- 16
火が通ったら
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- 17
ゼラチンを
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- 18
加えて溶かし
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- 19
卵を
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- 20
攪拌し
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- 21
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- 22
水溶き片栗粉を混ぜ
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- 23
冷やしても（冷凍）卵がかたくならないよぉに片栗粉と混ぜておく
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- 24
沸騰したなかに
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- 25
まわしいれ
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- 26
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- 27
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- 28
湯のみなどの小さな碗に
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- 29
ラップを
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- 30
敷き
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- 31
三つ葉少々
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- 32
冷えたところを使います
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- 33
汁ごと肉汁を注ぎ
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- 34
１０等分にわけ
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- 35
ラップをくるっとひねり
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- 36
粗熱をとって冷蔵
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- 37
あっつあつのご飯に
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- 38
ラップをはがし
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- 39
ごはんの上に
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- 40
余熱でとろ～っと！
ぁっ お急ぎの方は電子レンジでチンと！ -
- 41
お好みで刻みのリなどのせて完成
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コツ・ポイント
お弁当にもいける！？
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