ゼラチンを２～３倍の水（分量外）に降り入れ、ふやかしておきます。

　✿の野菜を７～８ｍｍ角に切ります。
　プチトマトは種を取って８等分、ベーコンは５ｍｍ幅に切っておきます。

　お鍋にオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、油が出てきたら手順１の野菜を加えて炒めます。

　全体に油が回ったらお水とコンソメを加え、柔らかくなるまで弱火で煮て下さい。

　野菜が柔らかくなったら、味を見て塩＆コショウを加えます。
　ゼラチンと生姜も加えて良く混ぜます。