しめじとベーコンのシンプルパスタ☆
39rainbow @cook_40044448
味付けは塩だけ。でもしめじとベーコンがいい仕事してくれてます！！
このレシピの生い立ち
近所のお店で食べたパスタが美味しかったので再現してみました♪
しめじとベーコンのシンプルパスタ☆
味付けは塩だけ。でもしめじとベーコンがいい仕事してくれてます！！
このレシピの生い立ち
近所のお店で食べたパスタが美味しかったので再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは皮をむいてみじん切りにする。しめじはいしづきを取りほぐす。
ベーコンは拍子木切りにする。 - 2
鍋にお湯を沸かして、沸騰したら塩（分量外）を入れてパスタを表示時間より１分短く茹でる。
- 3
パスタを茹でてる間に、オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて、香りがしたらベーコンを入れて炒める。
-
- 4
ベーコンから油が出てきたらしめじと塩少々を入れて炒める。
-
- 5
茹で上がったパスタと茹で汁（大さじ３くらい）を４のフライパンに入れて、しめじとベーコンを絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
パスタを茹でるお湯は、舐めると少ししょっぱいと感じる程度です。
パスタが茹で上がる前にしめじに火が通ったら、一度火を消してパスタを入れてから再度火を付けて絡めて下さい。
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