大阪人ミントママのお好み焼き

Name: 大阪人ミントママのお好み焼き
Yield: ４人分かな
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好み焼粉・水・卵 分量通り; 豚バラ薄切り １００ｇ; エビ（こまかく切る） ３匹; 長芋（すりおろし・生地に入れる） １００ｇ; キャベツ・ネギ（生地に入れる） どっさり; コンニャク（１センチ角に切る）（生地に・・） 半分; チーズ（お好みで） お好みで; てんかす（生地に・・） 適量; どろソース 適量; マヨネーズ 適量; 青海苔 適量; かつおぶし 適量

ミントママロック @cook_40065393

ガッツリ長芋とひっそりコンニャクがいきる　いきる！
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ミントママロック @cook_40065393

ガッツリ長芋とひっそりコンニャクがいきる　いきる！
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昔から作ってるレシピ

材料

４人分かな

お好み焼粉・水・卵分量通り
豚バラ薄切り１００ｇ
エビ（こまかく切る）３匹
長芋（すりおろし・生地に入れる）１００ｇ
キャベツ・ネギ（生地に入れる）どっさり
コンニャク（１センチ角に切る）（生地に・・）半分
チーズ（お好みで）お好みで
てんかす（生地に・・）適量
どろソース適量
マヨネーズ適量
青海苔適量
かつおぶし適量

作り方

1

鉄板に豚肉・海老を敷いて　その上に生地をいれる。
2

両面焼けたらソース・マヨ・青海苔・かつおぶしを順にかける
3
出来上がり♪

コツ・ポイント

コンニャクがミソ！！！

入れなきゃ旨くないでぇ～

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ミントママロック @cook_40065393

2010/05/12 04:24に公開

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