作り方
- 1
牛肉に下味をつける
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下味の材料と、一口大に切った牛肉をビニール袋に入れてもむ。 - 2
野菜をゆでる
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沸騰したお湯で、にんじんは3分、もやしは2分ゆでる。ほうれん草は塩ゆでして、3cmくらいに切る。 - 3
野菜に下味をつける
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下味の材料とゆでた野菜をボールにいれ、全体をしなっとするまでまぜる。 - 4
牛肉を焼く
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フライパンにごま油をしいて、肉を焼く。 - 5
もりつけ
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どんぶりにごはんをもって、その上に野菜、肉をのせ、コチュジャンをかける。 - 6
食べる
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上から下まで徹底的にかきまぜて、めしあがれ。
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