ごはんは少し固めに炊いておく｡えび･きぬさやは塩ゆでしておく｡金糸卵を作っておく｡

温かいごはんにちらし寿司の素をささっと混ぜる｡ごはんを３等分し１つは桜でんぶ､１つはきぬさやをみじん切りにして混ぜ込む｡

１８cmケーキ型にラップをし､桜でんぶ混ぜ込み→ノーマル→きぬさや混ぜ込みの順につめていく｡

ケーキ型にお皿を乗せてひっくり返す｡ごはんの上にお好きなようにトッピングしてできあがり^^/