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作るならドドッーンと惣菜パン
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作るならドドッーンと惣菜パン-レシピのメイン写真

作るならドドッーンと惣菜パン

ハヤドラ
ハヤドラ @cook_40095466

ベーコンチーズパンとカリカリミンチカレーパン成形が一緒なんで量が多いですけど作りやすいです☆
このレシピの生い立ち
日々忙しいので、作るときは、いっぱい作ろうと(^*^)

ベーコンチーズパンとカリカリミンチカレーパン成形が一緒なんで量が多いですけど作りやすいです☆
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ハヤドラ
ハヤドラ @cook_40095466

ベーコンチーズパンとカリカリミンチカレーパン成形が一緒なんで量が多いですけど作りやすいです☆
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材料

約15個
  • 強力粉 400g
  • 砂糖 大さじ2.5
  • 塩 小さじ1弱
  • イースト 5g
  • 卵+水 250cc
  • ☆ベーコン 5ミリ角
  • ☆チーズ 5ミリ角
  • ☆ケチャップ・粒マスタード 適宜
  • ♡玉ねぎ 小1
  • ♡豚ミンチ 100gぐらい
  • ♡クレイジーソルト 適宜
  • ♡ナツメグ 適宜
  • ♡カレー粉 適宜
  • ♡ハバネロパウダー 2~3振り
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作り方

  1. 1

    HBで生地コースに入れ出来上がったら50gぐらいに分割し15分休ませます。

  2. 2

    ♡を上から順に炒め調味料も順入れお好みの味に仕上げてください。しっかり目の味がオイシイです。

  3. 3

    カレーパンの場合。生地を丸くのばし、さました2の具を真ん中におく。

    • 作るならドドッーンと惣菜パン作り方3写真
  4. 4

    真ん中をつまみ、のこった端をつまみ、豚まんをつくる要領で、成形します。

    • 作るならドドッーンと惣菜パン作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ

    • 作るならドドッーンと惣菜パン作り方5写真
  6. 6

    ベーコンチーズの場合。生地にピザペーストをのせる。

    • 作るならドドッーンと惣菜パン作り方6写真
  7. 7

    具をのせ3~5と同じ要領でまるめる。

    • 作るならドドッーンと惣菜パン作り方7写真
  8. 8

    トッピングです。お好みで、どうぞ☆

    • 作るならドドッーンと惣菜パン作り方8写真
  9. 9

    2倍になるぐらいに発酵させてくださいワタクシはスチーム
    40℃で4
    0分発酵させました。

  10. 10

    焼きは、200℃で12分です。加減してください。

  11. 11

    カレーパンは、卵・パン粉をつけて、中温で、かえし1回で、揚げます。

    • 作るならドドッーンと惣菜パン作り方11写真

コツ・ポイント

具が、はみださないようにと、カレーパンは、とじ目をしっかりする事です。

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ハヤドラ
ハヤドラ @cook_40095466
2010/05/11 11:58に公開
仕事場にキッチンもどきを作り、お昼を手作りしております。いろいろなレシピを参考に美味しく頂いております。
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このレシピのキーワード

惣菜パン ベーコン 豚ひき肉 強力粉 卵 カレー粉 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973258
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