**ブルーチーズショコラ+
rosepig @cook_40049334
チーズとチョコが出会ったら♡こんなにおいしい組み合わせ♡♡♡♡♡
このレシピの生い立ち
大好きなブルーチーズとチョコの組み合わせ♡幸せいっぱい♡♡♡
**ブルーチーズショコラ+
チーズとチョコが出会ったら♡こんなにおいしい組み合わせ♡♡♡♡♡
このレシピの生い立ち
大好きなブルーチーズとチョコの組み合わせ♡幸せいっぱい♡♡♡
作り方
- 1
チーズを角切りにして冷蔵庫に入れておく。オーブンは１７０℃で２０分に（機種により異なる）
- 2
ボウルにバターとクーベルチョコを入れて湯せんで４０℃に溶かす。
- 3
別のボウルに卵黄、全卵を入れほぐしてからグラニュー糖を加えよく混ぜる。
- 4
３に２を加え混ぜ、ふるった薄力粉を混ぜる。
- 5
別のボウルに卵白とグラニュー糖1/3をいれ解きほぐす。ここからは手早く。
-
- 6
すぐに高速に切り替え、２分後に残りのグラニュー糖1/2をいれる。その１分後残りのグラニュー糖全て加える。
-
- 7
つやのある綺麗なメレンゲになったら、半量を４にいれ大きいホイパーで混ぜ合わせる。
-
- 8
残りのメレンゲを加えゴムベラでさっくりと。
- 9
天板に入れ、ブルーチーズを散らし、１７０℃のオーブンで２０分焼く。
- 10
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡
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