もちもち じゃがいもニョッキ饅頭
残ったものを包んでレンジでチン！！
アレンジすれば何品もレパートリーは増えそうです。
このレシピの生い立ち
キャベツの千切り、たまねぎスライスなど残っていた野菜を違うメニューにならないかな？っと、お饅頭の中に入れて電子レンジでチン！！してみました。なかなか美味しく☆変身したのでびっくり！
もちもち じゃがいもニョッキ饅頭
残ったものを包んでレンジでチン！！
アレンジすれば何品もレパートリーは増えそうです。
このレシピの生い立ち
キャベツの千切り、たまねぎスライスなど残っていた野菜を違うメニューにならないかな？っと、お饅頭の中に入れて電子レンジでチン！！してみました。なかなか美味しく☆変身したのでびっくり！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを1cm
位に切り、電子レンジで8分位加熱します。熱いので注意しながら皮を取ります。 -
- 2
ボウルで1.をつぶして強力粉とBPを入れ切るように混ぜます。少し水分が欲しいかな？位がベストです。
-
- 3
具は千切りにしておきます。（私は生野菜のあまりものにしました）別に鮭をラップに包んで★を併せレンジで加熱し混ぜます。
-
- 4
2.の饅頭は丸めて二等分に切ります。
-
- 5
麺棒で伸ばします。なるべく丸くなるように伸ばし、端っこが薄めになればなおGOODです。（私は丸くならなかった（＾＾；）
-
- 6
3.の具を1/2入れて包みお尻をつまんで上手に閉じます。中身が飛び出さないように注意。
-
- 7
たれの材料をお鍋に入れて煮立たせ出来上がった饅頭を入れ、弱火にして5分くらい煮ます。（様子を見ながら調整してください）
- 8
長ねぎのみじん切りなどあればトッピング！！「何であり」のレシピです。どんどんアレンジしてね！
コツ・ポイント
具にする野菜は余った材料でOKです。ちなみに私は生野菜の千切りが残ってしまって入れました）皮にはウコンパウダーを少量入れています。お鍋で煮込むとしょっぱくなるかも..。電子レンジでチン！！した方がフカフカしておいしかった気がします。
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