明日葉のベーコン巻きフライ
りょうとカピ @cook_40117246
明日葉のエグみも全然無くてさくさく食べれます♪ベーコンの塩味が効いてるのでそのままorレモン汁で。
このレシピの生い立ち
明日葉にハマってます。冷蔵庫に一緒にあったベーコンを見て♪
明日葉のベーコン巻きフライ
明日葉のエグみも全然無くてさくさく食べれます♪ベーコンの塩味が効いてるのでそのままorレモン汁で。
このレシピの生い立ち
明日葉にハマってます。冷蔵庫に一緒にあったベーコンを見て♪
作り方
- 1
明日葉を塩を入れたお湯で下茹で(茎90秒葉60秒ぐらい)して冷水でゆすいだら、ベーコンの幅に合わせて切る。
- 2
チーズを枚数にあわせて長方形に切る。乾いた手でスパゲッティを12等分に手で折って軽く水をつける
- 3
ベーコンの端にチーズ、明日葉を乗せて巻いていく。巻き終わりをスパゲッティを斜めに刺して止める。
- 4
小麦粉→卵→パン粉の順に衣を着けて、170度ぐらいで揚げたら完成！
コツ・ポイント
明日葉は絞ってしっかり水を切ったほうがいいです。
スパゲッティは細麺タイプの方がいいかも。
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