ホットプレートにサラダ油をひく。

鮭（画像はサクラマス）を並べる。

短冊切りにしたにんじんを入れます!
どんどん野菜をのせていきます!!

玉ねぎ!!

しめじ!

もやし!
キャベツ!
にら!

みそ・酒・みりん・マヨネーズ・すりおろしたニンニクでタレ作り♪

塩コショウをふります。

作ったタレをかけます。

全体的にかけたら・・・ホットプレートの火加減は強にして・・・

ふたをします。・・・野菜がいっぱいでふたができません(笑)

ふたがだんだん閉まり野菜がしんなりしてきたらできあがり♪

混ぜながらいただきます!!