♪春キャベツとコーンのさっと煮

yellowdog @cook_40060344
粒コーンと煮ただけですが 飽きずにキャベツがいくらでも食べられます。キャベツはちぎって煮るだけ。
このレシピの生い立ち
春キャベツがたくさんあった時に思いつきました。それ以来毎年作ります。
♪春キャベツとコーンのさっと煮
粒コーンと煮ただけですが 飽きずにキャベツがいくらでも食べられます。キャベツはちぎって煮るだけ。
このレシピの生い立ち
春キャベツがたくさんあった時に思いつきました。それ以来毎年作ります。
作り方
- 1
キャベツは洗って手で かなり大きめにちぎる。
キャベツが全部入りそうなナベを用意する。煮えるとかなりカサが減ります。 - 2
コンソメキューブはナベの中で潰しておく。水はほとんど必要ないですが50ccほど入れる。
- 3
ナベにキャベツ、コーンを順に混ざるように入れ、コーンの汁も全部入れる。
ギュッと押し込んでください。 - 4
加糖でないコーン缶を使う時は砂糖をお好み量入れてください。 ピッチリと蓋をしてゴク弱火にかけて10分位で様子を見る。
- 5
軽く混ぜて、塩、こしょうで味を見て
あとはお好きなクッタリ具合に煮てください。
コツ・ポイント
フタをして煮ますが色がさめてしまうので、出来上がったらフタをしたままにしないほうが良いです。
アヲハタコーンなどは(加糖)です。
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