大根の昆布茶炒め♪かつお風味でうまうま！
ロルまま @cook_40033774
かつお節とごま油の風味でパクパク食べれます～！！
このレシピの生い立ち
昆布茶を使うのが好きなので、かつお節と合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を少し太めの千切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、大根を炒めます。
- 3
大根が炒まってきたら、昆布茶、かつお節、青のり、しょうゆ(鍋肌から) を入れます。
- 4
最後に、ごま油を風味付けに少し入れてサッとひとまぜして出来上がりです。お好みで一味などをふりかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
しょうゆを入れると蒸発しやすいので、少し急ぎ目でやると良いと思います。私は作りおきして食べたんですが出来立てよりも、温めなおした方が味が染みてるかなと思いました。大根の量によっては、味が薄く感じるかもしれませんので味見をして調節してください♪
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