2008年 保育園☆運動会弁当

sumika
sumika @cook_40041252

大半前日に作っておいて、当日はエビフライを揚げておにぎりを作っただけで完成させました!
このレシピの生い立ち
祖父母も来てくれるので頑張りました!

2008年 保育園☆運動会弁当

大半前日に作っておいて、当日はエビフライを揚げておにぎりを作っただけで完成させました!
このレシピの生い立ち
祖父母も来てくれるので頑張りました!

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材料

大人4人 子供1人
  1. 鮭のムニエル 小5切れ
  2. エビフライ 小さめの海老12匹程
  3. アスパラベーコン 8本程
  4. ブロッコリーのゴマ醤油マヨネーズあえ 5切れ程
  5. カボチャのほくほく煮 5切れ程
  6. さつま芋りんごジュース 5切れ程
  7. れん根とジャコのきんぴら 適宜
  8. プチトマト 適宜
  9. 俵のおにぎり 海苔巻&とろろ昆布巻(梅入)
  10. *鮭&エビフライ用に酢橘 1個を4ツ割

作り方

  1. 1

    鮭(刺身用)5切れカットし塩コショーして小麦粉をまぶしソテー
    湯がいたアスパラを1/2カットのベーコンでまいて焼く

  2. 2

    ブロッコリーを硬めに茹でて醤油+マヨネーズで和えゴマをふる
    カボチャは一口にカットし水,砂糖,醤油,味醂で煮る

  3. 3

    さつま芋は輪切りにし水にさらしてからリンゴジュース+砂糖,レモン汁で煮る

  4. 4

    れん根は3㎜にカットし、ちりめんジャコも一緒にサッとゴマ油で炒める。味醂,醤油で味付けする

  5. 5

    市販のエビフライを揚げる
    梅干入り俵おにぎりを作る。とろろ昆布と海苔巻きと2種類作って詰める

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京都在住(4人家族+セキセイインコ)のパート勤め主婦です。毎日の食事&旦那と中学&大学生の弁当作りに励んでます。いつも皆さんのレシピに助けて貰いつつ日々を過ごしてます。お茶を楽しむ時間も大好きでお菓子作りが趣味です♪
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