作り方
- 1
豚肉、キャベツ、ニンジン、玉ねぎを炒め、下味として鰹だし(粉末)をまぶし
オタフクのお好みソースもひと回し。ボール又は別のお皿にとっておく。 - 2
フライパンにごま油を適宜入れ、うどんを投入。
お酒で蒸し焼きにする。←お水よりふっくらもっちりする感じ。 - 3
水分が飛んだら軽く炒め、やっぱり下味として鰹だし（粉末）をまぶしす。
- 4
①で取分けておいた具と小松菜を入れて、オタフクソース2回し半（くらい？）、みりん少々、
甘めなので、お醤油で調える。香ばしさもUPします♪ - 5
お皿に盛り付け。■材料を飾って出来上がり！
- 6
コツ・ポイント
①鰹出しの粉末で下味をつけること。②オタフクのお好みソースを使うこと。③お酒で蒸し焼きにすること。
小松菜の湯がいたものが、たまたまあったのですが、もちろんピーマンでもOKです。
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ともぴママ＊ -
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