豚肉、キャベツ、ニンジン、玉ねぎを炒め、下味として鰹だし(粉末)をまぶし
　オタフクのお好みソースもひと回し。ボール又は別のお皿にとっておく。

フライパンにごま油を適宜入れ、うどんを投入。
　お酒で蒸し焼きにする。←お水よりふっくらもっちりする感じ。

水分が飛んだら軽く炒め、やっぱり下味として鰹だし（粉末）をまぶしす。

①で取分けておいた具と小松菜を入れて、オタフクソース2回し半（くらい？）、みりん少々、
　甘めなので、お醤油で調える。香ばしさもUPします♪

お皿に盛り付け。■材料を飾って出来上がり！