きな粉麩スナック かりんとう風
ヘルシーなお麩で、あま～いお菓子。ダイエットの敵！？だけど、美味しいです。
このレシピの生い立ち
こゆーい味が食べたくて。
作り方
- 1
きな粉・砂糖を混ぜ合わせておく。
オーブンの天板にオーブンシートをしいておく。 - 2
フライパンにマーガリンを熱し、麩を薄く色づく程度に炒め、火を止め、①のきな粉砂糖の半量を加え、全体を絡める。一旦取り出す。
- 3
残りのきな粉砂糖に熱湯を少量加え、サラダ油・メープルシロップを加え混ぜ、それをフライパンで火にかけ、フツフツしてきたら、取り出した②を再び投入。全体に絡める。飴が絡んで外側が少し固くなります。
- 4
オーブンシートの上に、③を広げる。１８０度に余熱したオーブンで４～５分焼く。冷めてカリカリになったら食べごろです☆
コツ・ポイント
私は甘めが好きなので、砂糖は気持ち多めで使用します。
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