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劇的にハードパンが美味しく食べられる裏技
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劇的にハードパンが美味しく食べられる裏技-レシピのメイン写真

劇的にハードパンが美味しく食べられる裏技

班長さん
班長さん @cook_40114082

イタリアンシェフに教えていただきました♪
外はパリパリ、中はふんわり~ 焼き立てのパンが楽しめます。
このレシピの生い立ち
バケットが美味しいお店で、パンに水分を与えると美味しく焼けると教えてもらいました。
自宅で、試行錯誤の末、霧吹きを代用してみると簡単に美味しさがUPしました。

イタリアンシェフに教えていただきました♪
外はパリパリ、中はふんわり~ 焼き立てのパンが楽しめます。
このレシピの生い立ち
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自宅で、試行錯誤の末、霧吹きを代用してみると簡単に美味しさがUPしました。

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劇的にハードパンが美味しく食べられる裏技

班長さん
班長さん @cook_40114082

イタリアンシェフに教えていただきました♪
外はパリパリ、中はふんわり~ 焼き立てのパンが楽しめます。
このレシピの生い立ち
バケットが美味しいお店で、パンに水分を与えると美味しく焼けると教えてもらいました。
自宅で、試行錯誤の末、霧吹きを代用してみると簡単に美味しさがUPしました。

イタリアンシェフに教えていただきました♪
外はパリパリ、中はふんわり~ 焼き立てのパンが楽しめます。
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材料

  • バケット・バタール・フランスパン系 必要分
  • 霧吹き 1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    衛生を考えて、料理用に霧吹きを用意します。

    • 劇的にハードパンが美味しく食べられる裏技作り方1写真
  2. 2

    表面のパン皮部分に、霧吹きを使ってシュッとひと吹き

  3. 3

    オープントースターで好みに焼く

コツ・ポイント

一手間かけるだけで表面はパリパリ、中はふんわり♪焼き立てのパンが楽しめます。霧吹きのし過ぎに注意ください。一切れ一吹き程度です。
色々試したところバタールが1番美味しいと思いますしたが明太子フランス等ハード系のパンなら何でもOKでした。

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班長さん
班長さん @cook_40114082
2013/02/10 04:03に公開
「食パン」メニューがマイブーム♪ 
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パン

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