ボウルにホットケーキミックスと水を入れヘラで混ぜます。粉っぽさがなくなってきたら、手で押さえつけながら一つにまとめます。

生地を６等分にし、直径約８㎝に延ばしたら、クッキングシートを敷いた鉄板に並べます。

炒めておいた玉ねぎとコーン、マヨネーズを乗せて、生地の周りに溶き卵を塗ります。