お家で簡単☆北海道発☆ラーメンサラダ

いづみうな
いづみうな @izumiuna

お家で簡単北海道第3弾!
北海道の居酒屋に必ずある人気メニュー♪
お好きな具&ドレッシングで食べてね♡

このレシピの生い立ち
え~!?北海道にしかない?
こんなにおいしい居酒屋定番メニューなのにぃ♡

お家で簡単☆北海道発☆ラーメンサラダ

お家で簡単北海道第3弾!
北海道の居酒屋に必ずある人気メニュー♪
お好きな具&ドレッシングで食べてね♡

このレシピの生い立ち
え~!?北海道にしかない?
こんなにおいしい居酒屋定番メニューなのにぃ♡

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材料

2人分
  1. 生ラーメン 1玉強
  2. ☆お好みの具(↓は例)☆
  3. ブロッコリー 3,4房
  4. 玉ねぎスライス 10分の1個分
  5. とりササミ 1本
  6. レタス 2,3枚
  7. トマト 2分の1個
  8. 温泉卵(またはゆでたまご 1個
  9. ☆柚子コショウタレ☆
  10. 砂糖 大さじ2分の1
  11. しょうゆ 大さじ1
  12. やさしいお酢 大さじ1
  13. マヨネーズ 大さじ1
  14. 柚子コショウ 小さじ1
  15. ☆ごまタレ☆
  16. ごまドレッシング 大さじ2
  17. マヨネーズ 大さじ1
  18. ☆しょうゆタレ☆
  19. やさしいお酢 大さじ1
  20. しょうゆ 大さじ1
  21. ごま 少々
  22. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ラーメンを表示通りにゆでて、冷水でしめます。(ブロッコリーも麺と一緒に、玉ねぎは茹で上げ10秒前に一緒に茹でる。)

  2. 2

    レタス、トマトは食べやすい大きさに。
    ササミはラップして1分30秒程度チン。冷めるまで放っておいてからほぐします。

  3. 3

    ①のよく水を切ったラーメンと玉ねぎにお好みのタレ1種類をよく絡めます。
    (写真のタレはおすすめの柚子コショウです♡)

  4. 4

    お皿にレタス、ラーメン、野菜、たまごの順番に載せて完成!お好みで仕上げにマヨネーズやオニオンクリスピーをどうぞ♡

  5. 5

    2009.3.27
    ⑧個目の話題入りしました~♡ 皆さん、ありがとう!

  6. 6

    ミツカン「やさしいお酢コンテスト」で奨励賞いただきました❤
    ありがとうございます、感激です~!

  7. 7

    ゆうみろりんさんが冷麦で作ってくださいました♡
    お手軽でいいですね♡
    ゆうみろりんさん、素敵なアレンジ有難う!

  8. 8

    2010.9.10
    100人の方からつくれぽ戴いちゃいました!
    たくさんの美味しそうなレポ本当に有難うございました❤

コツ・ポイント

ドレッシングは基本ごまですが、何でもおいしいですよ~♪ マヨはお好みの量で!
※新作の柚子コショウできました♪

他にオススメの食材
☆ツナ ☆サニーレタス ☆水菜 ☆カイワレ ☆カニカマ …何でも合います(笑)

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いづみうな
いづみうな @izumiuna
に公開
北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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