いちごのシャーベット
リトルミント @cook_40081515
イチゴと牛乳で作る、簡単シャーベットです☆
甘さの調節も可能！
このレシピの生い立ち
シャービックを作っているときに、旬の生イチゴでも作れるんじゃないかと思いチャレンジしました。
いちごのシャーベット
イチゴと牛乳で作る、簡単シャーベットです☆
甘さの調節も可能！
このレシピの生い立ち
シャービックを作っているときに、旬の生イチゴでも作れるんじゃないかと思いチャレンジしました。
作り方
- 1
イチゴは水洗いして、ヘタを取り除きます。
- 2
ミキサーかフードプロセッサにイチゴを入れ、ペースト状になるまで回します。
-
- 3
ペースト状になったイチゴに、牛乳200ccを入れて、よく混ぜます。甘いのが好きな人は、ここでガムシロップを入れて。
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- 4
型に練乳を小さじ１程度入れ、その上から３のイチゴを流し入れます。冷凍庫で凍らせたら出来上がり。
-
- 5
写真には、2種類写ってます。練乳入りのものと、練乳ナシのものです。
コツ・ポイント
練乳は完全に凍らないので、練乳を入れずに凍らせて、後から練乳をかけてもいいと思います。
冷たい牛乳にこのシャーベットを入れれば、イチゴミルクの出来上がり☆
暖かい牛乳にこのシャーベットを入れれば、イチゴオレの出来上がりです☆
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