フライパンにオリーブオイルをひき、熱します。
牛肉を入れ、中火で痛めます。特につつかず、両面をしっかり焼きます。

塩を軽く振って、炒め、アボガドを入れます。軽くいためあわせて、醤油を回しいれ、軽くあわせて火を止めます。

塩は魔法の塩を使っています♪３～５ふりくらい、全体に多めふってます。醤油は肉量関係なくフライパンにさっとひとまわしです。

器に盛り、粉さんしょうをふりかけ、ワサビをのっけて完成♪

アボガドとお肉に、ワサビをすこしつけて・・・