~:夏にさっぱり！牛肉のワサビ醤油:~*
ぞうさんのお家 @cook_40037821
さっぱりした味付けで、簡単ですよ。ブロック肉を使うことで、切る手間も省けます。アボガドのとろける食感をゼヒ～☆
このレシピの生い立ち
牛肉が食べたくて適当に作ったらおいしかったので
~:夏にさっぱり！牛肉のワサビ醤油:~*
さっぱりした味付けで、簡単ですよ。ブロック肉を使うことで、切る手間も省けます。アボガドのとろける食感をゼヒ～☆
このレシピの生い立ち
牛肉が食べたくて適当に作ったらおいしかったので
作り方
- 1
アボガドはそのまま皮をむいて、トリュフのように種にそって少し肉厚にそぎ切ります。
- 2
醤油にワサビを適量まぜておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、熱します。
牛肉を入れ、中火で痛めます。特につつかず、両面をしっかり焼きます。 -
- 4
塩を軽く振って、炒め、アボガドを入れます。軽くいためあわせて、醤油を回しいれ、軽くあわせて火を止めます。
-
- 5
塩は魔法の塩を使っています♪３～５ふりくらい、全体に多めふってます。醤油は肉量関係なくフライパンにさっとひとまわしです。
-
- 6
器に盛り、粉さんしょうをふりかけ、ワサビをのっけて完成♪
-
- 7
アボガドとお肉に、ワサビをすこしつけて・・・
-
コツ・ポイント
牛肉とアボガドを是非一緒に食べてみてください♪アボガドのとろけた感覚がたまりません♪
似たレシピ
-
-
アボカドトマトさっぱりわさび醤油サラダ♪ アボカドトマトさっぱりわさび醤油サラダ♪
アボカドトマトで、夏にぴったり♪さっぱりサラダですが、クリームチーズいれても美味しいです。和えるだけの簡単レシピです♡
hunyaa -
-
-
-
アボカドとトマトのわさび醤油和え アボカドとトマトのわさび醤油和え
簡単！切って和えるだけ♬アボカドのまったりとした食感にピリッと辛いわさびがアクセントに♡副菜やお酒のおつまみにぴったり！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974296
