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美味しいみりん干し 鯵バージョン
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美味しいみりん干し 鯵バージョン-レシピのメイン写真

美味しいみりん干し 鯵バージョン

azukitchen
azukitchen @cook_40072094

こんがりおいしいみりん干し。最適な季節ではありませんが、簡単なので、是非♪

このレシピの生い立ち
鯵をたくさんもらったので、鯵でみりん干しにしました♪

こんがりおいしいみりん干し。最適な季節ではありませんが、簡単なので、是非♪

このレシピの生い立ち
鯵をたくさんもらったので、鯵でみりん干しにしました♪

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美味しいみりん干し 鯵バージョン

azukitchen
azukitchen @cook_40072094

こんがりおいしいみりん干し。最適な季節ではありませんが、簡単なので、是非♪

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鯵をたくさんもらったので、鯵でみりん干しにしました♪

こんがりおいしいみりん干し。最適な季節ではありませんが、簡単なので、是非♪

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鯵をたくさんもらったので、鯵でみりん干しにしました♪

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材料

  • 鯵 2尾
  • レシピID・759120 参考
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作り方

  1. 1

    レシピID18367284の魚をカレイから鯵にして、レシピ通りに準備をしていきます。

  2. 2

    干したら出来上がりです。

  3. 3

    焼く時にはとても焦げやすいので、焼きあがる前に焦げてしまうようならアルミホイルでカバーして焼いて下さい。

コツ・ポイント

今の季節は日差しが強いので、日陰で2,3時間くらい干せば出来上がります。干し過ぎると身が固くなってしまいますので、乾き具合を見ながら作業して下さいね。冬のようなしっとり感はないかもしれませんが、でも、美味しいのは変わりありません。

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azukitchen
azukitchen @cook_40072094
2010/05/08 05:49に公開
韓国人の旦那様と愛犬と生活するお料理、お菓子、パン作り大好きな主婦です。二度の骨髄移植によりドナーさんから命を救われ、身体にはまだ色々なトラブルが起きて大変な毎日ですが、でも、生きてこそ、の精神で毎日、おいしく、楽しく、笑顔で、をモットーに生活を楽しんでいます。
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あじ

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