昔なつかしコーヒーゼリー

おじ・InTexas @cook_40107722
コービーの苦さとアイスクリームの甘さのバランスが絶妙。昔、喫茶店で味わったなつかしい味です。
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手なのでデザートといったら限られてしまいます。その中で気に入っているのがこれ。適当に作ったらなかなかうまくできました。
昔なつかしコーヒーゼリー
コービーの苦さとアイスクリームの甘さのバランスが絶妙。昔、喫茶店で味わったなつかしい味です。
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手なのでデザートといったら限られてしまいます。その中で気に入っているのがこれ。適当に作ったらなかなかうまくできました。
作り方
- 1
材料です。コーヒーは濃めに入れます。
- 2
コーヒーを鍋に入れ弱火にかける。人肌ぐらいまで温め、ゼラチンを入れてかきまぜる。
- 3
ゼラチンが溶け泡が消えたら容器に流しいれ、冷めたら冷蔵庫に入れる。
- 4
固まったらアイスクリームをのせできあがり。
コツ・ポイント
コーヒーは水出しのほうが風味が残っておいしいような気がします。
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