簡単！オウチでキッシュ！
おうちだいありー @cook_40113381
おうちで簡単に、パーティーにも最適なキッシュです。大きく焼いてよし、ココット型でパイ生地なしでやいてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので、気をつかわず、でもおもてなしにも最適なキッシュを作りました。
簡単！オウチでキッシュ！
おうちで簡単に、パーティーにも最適なキッシュです。大きく焼いてよし、ココット型でパイ生地なしでやいてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので、気をつかわず、でもおもてなしにも最適なキッシュを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊パイ生地を作ります＊
粉類に１センチ角に切ったバターをいれ、ぽろぽろになるまでまぜたら、冷水も混ぜひとまとまりに。 - 2
パイ生地を麺棒を使いまな板で伸ばし、３つ折にします。これを３回繰り返します（バターが溶けるようなら冷蔵庫で冷やしながら）
- 3
パイ生地をタルト型に敷きこんで、底をフォークでつついておきます。
- 4
＊フィリングを作ります＊
生クリームに卵、塩、こしょう、ナツメグを入れ混ぜます。（味は好みで） - 5
フライパンにバターを入れ熱し、ほうれん草、しめじをいためます。
-
- 6
パイ生地にいためた野菜、チーズを敷き、フィリングの生クリーム生地をながします。
-
- 7
ブロッコリーを乗せ、２００度のオーブンで２５～３５分焼きます。
-
コツ・ポイント
＊そのほか野菜について。
ほうれん草は彩りで欲しいところですが、その他 は家庭にあるものを使用してＯＫ！
たまねぎ、マッシュルームなどなど、アレンジし てくださいね。
＊パイ生地は冷凍できます。
多めに作っておくと便利
つくれぽ
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