抹茶と大納言のグルグル渦巻きパン
happyママ♪ @cook_40042990
生地に抹茶を練り込まず、シナモンロールの要領でグルグル巻きにしてみました(๑◕ܫ￩๑)
子供も喜ぶ美味しさ♪
このレシピの生い立ち
大納言を購入したので、相性のいい抹茶と一緒にパンにしたかったの
抹茶と大納言のグルグル渦巻きパン
生地に抹茶を練り込まず、シナモンロールの要領でグルグル巻きにしてみました(๑◕ܫ￩๑)
子供も喜ぶ美味しさ♪
このレシピの生い立ち
大納言を購入したので、相性のいい抹茶と一緒にパンにしたかったの
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリー のパンケースに水を入れる
- 2
卵・三温糖・塩・マーガリンの順に①に入れる
- 3
水にフタをするように強力粉と薄力粉を満遍なく入れる
- 4
パンケースの真ん中くらいの位置の強力粉・薄力粉をスプーンで掘って窪みを作り、そこにドライイーストを入れる
- 5
ホームベーカリー本体に④を設置し、２斤の生地づくりコースを選びスイッチオン
- 6
⑤の終わりブザーが鳴ったら、打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム
- 7
生地をめん棒で長方形に伸ばす
- 8
抹茶・グラニュー糖・大納言を満遍なく全体に散らす
- 9
長い辺を端からグルグルと巻いていく
- 10
スケッパーで、2cm幅くらいに切る
- 11
横にして、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、表面が乾かないように霧吹きをする
- 12
約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる
- 13
１８０℃のオーブンで１0分焼く
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