白桃チーズ大福
チーズと白桃が絶妙です♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズと桃を一緒に食べるのが、好きでお餅に包んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームﾁｰｽﾞを600wで２０秒温め。砂糖を入れて混ぜる。
-
- 2
白桃を粗みじん切りにして、水気を絞り、
１に加えて混ぜる。 - 3
２を12等分にティースプーンで、分けて冷凍庫で冷やして置く。
- 4
だんご粉、砂糖、水を耐熱容器に入れたら、良く混ぜて600wで3分加熱。良く混ぜその後3分追加加熱する。
- 5
4を火傷に気を付けながら良く混ぜて、600wで2分加熱し。これを3〜5回繰り返し、生地が透き通れば完成。
- 6
5をコーンスターチの敷いたバットに、
入れ12等分し、餡を包んだら完成 -
コツ・ポイント
白桃から水分が出るので。
しっかり絞って下さい。
生地はかなり熱くなるので
火傷に気を付けて下さい。
つくれぽ
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