ドライトマトを使ったヘルシーおからサラダ
studioasia @cook_40072178
材料がヘルシーなので、たくさん食べても胃にもたれません。ドライトマトで大人風☆ポテトサラダの代わりに♪
このレシピの生い立ち
ベースは親友が作ってくれたおからサラダです。あまりに美味しかったので、その場で作り方を聞きました。それから自分なりにアレンジして何度も作っているうちに、このレシピになりました♪
ドライトマトを使ったヘルシーおからサラダ
材料がヘルシーなので、たくさん食べても胃にもたれません。ドライトマトで大人風☆ポテトサラダの代わりに♪
このレシピの生い立ち
ベースは親友が作ってくれたおからサラダです。あまりに美味しかったので、その場で作り方を聞きました。それから自分なりにアレンジして何度も作っているうちに、このレシピになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
うの花をパックのまま、レンジか湯煎にかけて温める
-
- 2
その間に、きゅうりを薄い輪切りにし、塩揉みしておいておく
- 3
うの花が温まったら、ボールにあける
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- 4
油を切ったツナを３のボールに入れ、少しずつマヨネーズを加えて混ぜ合わせる
- 5
そこへきゅうりとドライトマトを入れて、さらに味を見ながら、少しずつマヨネーズを混ぜ合わせる
- 6
ぱさぱさしているようなら、混ぜる途中で、豆乳を少し加えるとしっとりします
- 7
塩こしょうで味を整えて出来上がり♪
-
- 8
［参考］私は味付けがしてあるパスタソースのドライトマトを使っています
-
コツ・ポイント
ドライトマトが大きい場合は小さめに切って使ってください。
私が使っているドライトマトは、ニンニクなどの味付けがしてある、そのままパスタソースとして使えるものです（kagomeのAnnaMamma）。
つくれぽ
2009年の最後に、タイのサムイ島で7日間断食をしてきました！これからは、カラダに良いものだけを口にしようと思ったとたん、お料理が好きになりました♪みなさんのレシピからいろいろ学ばせてください☆"YOU ARE WHAT YOU EAT"（あなたはあなたが口にするものでできている）
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