2度すっきり！レタスの芯の取り方
＊なおみん＊ @cook_40047023
ためらわず、バン！と一発。
あとは芯をひねると、こんなにきれいに芯がとれちゃいます。
このレシピの生い立ち
飲食でバイトしてた友人に教えてもらいました。
最初は信じられなかったけど、やってみると失敗なし。
ためらってはいけません！
2度すっきり！レタスの芯の取り方
ためらわず、バン！と一発。
あとは芯をひねると、こんなにきれいに芯がとれちゃいます。
このレシピの生い立ち
飲食でバイトしてた友人に教えてもらいました。
最初は信じられなかったけど、やってみると失敗なし。
ためらってはいけません！
作り方
- 1
芯の位置を下にして（写真は片手ですが）両手で、バン！と叩くように、芯の部分を台やまな板の上に叩きつける。すっきり～！
-
- 2
芯をひねってとりだすと、きれいに芯だけがとれます。
またここで、すっきり！ -
コツ・ポイント
芯を下にして、たたきつける時にためらわないこと。不思議とレタスは痛みません。
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