型にうすくバターをぬり、強力粉をはたきます。
余分な粉をおとして、れいぞうこに入れておきます。

はくりき粉とココアパウダーとＢＰは、合わせてふるいます。

オーブンは、１７０℃で予熱します。（６００ｗの場合です）

たまごは、常温にもどし、白身を切るように溶きほぐします。
分離防止に、まぜるまで、湯せんしてあたためてます=＾ω＾=

バターを常温にもどし(形はのこってるけど、さわるとやわらかい位が♡)、
なめらかなクリーム状になるまでよくまぜます。

さとうを２回に分けて入れ、そのつどよくまぜます。

ザラザラ感がなくなり、ふんわりするくらいまでまぜましょう❤

溶いたたまごを、大さじ１くらいずつ、７～８回に分けてまぜてゆきます。
少量ずつくわえる事で、分離をふぜぎます=・ω・=

生クリームとチョコを溶かし、なめらかになるくらいまぜます。

チョコが多めなので、もったりトロトロです
=＾ω＾=

溶かした生クリームチョコを、バター生地に２～３回に分けてまぜこみ、なめらかになるくらいまぜます。

ふるった粉類を、３回くらいに分けてまぜます。
練らないで、切るように、さっくりさっくりと・・∩=＾ω＾=∩

粉っぽさがなくなったら、型に流しこみ、
少し高いところからトントンっと落として気泡をぬきます。

生地の表面を、凹状にならして、(火の通りが均一に、ふくらみがキレイになります♡)

１７０℃で４０分くらい焼きます。

焼きはじめから１５分くらいで一度取り出し、

生地のまん中に切り込みを入れ、おこのみでチョコをならべて再び焼きます。

やきあがり=＾ω＾=

あら熱をとったら、ラップにくるんで一晩ねかせます=‐ω‐=zzz

できあがり❤

しっとり・・♡=‐ω‐=
ガトーショコラのようなしっとりした口どけです。ο

カット面もしっとり・・♡

パウンドケーキづくりのいろんなポイントはこちらに=＾ω＾=
“ふんわりバター*パウンドケーキ”ID :17963746