みかんゼリー

まるぽっち
まるぽっち @cook_40034754

ビタミンたっぷり、小学生の息子が作りました。
このレシピの生い立ち
みかんを生協で箱買いして届いたのが大玉だったので、なんとか消費しようと、小学生の息子でも作りやすい分量にしてみました。ゼラチンを割高な分包じゃなくて100グラム入りで買ってストックしているので、計りやすいレシピにしたくて。

みかんゼリー

ビタミンたっぷり、小学生の息子が作りました。
このレシピの生い立ち
みかんを生協で箱買いして届いたのが大玉だったので、なんとか消費しようと、小学生の息子でも作りやすい分量にしてみました。ゼラチンを割高な分包じゃなくて100グラム入りで買ってストックしているので、計りやすいレシピにしたくて。

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材料

3~4人分
  1. みかん 絞って400CC
  2. ゼラチン 小さじ4
  3. 大さじ5

作り方

  1. 1

    みかんを4個~6個、400CCになるように絞ります。

  2. 2

    ゼラチンを分量にある水で溶かしておきます。

  3. 3

    絞ったみかん果汁を鍋に入れて、2で準備したゼラチンを煮とかして、お好みの容器でさましてできあがり。

コツ・ポイント

しぼった果汁は水で薄めたりせず、つぶつぶもいれたらおいしいです。
お好みで砂糖を加えてもよし。
09/12/27 手順の 画像追加。

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まるぽっち
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つくれぽ中心に。 福岡のちょっと片田舎に住んでいます。あの時母さん何作った?と、息子にあとで思い出して欲しくて始めました。家庭菜園、花育ての話など、日々の日記はこちら↓【まるぽっちの種まき記録】→http://marupotch-garden.at.webry.info/
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