みかん消費に!果汁たっぷり みかんゼリー

minechan☆
minechan☆ @cook_40099424

果汁たっぷりで、ふるふる美味しいゼリーです♪
このレシピの生い立ち
冬場、たくさん みかんを頂いて余ったので、傷む前に♪

みかん消費に!果汁たっぷり みかんゼリー

果汁たっぷりで、ふるふる美味しいゼリーです♪
このレシピの生い立ち
冬場、たくさん みかんを頂いて余ったので、傷む前に♪

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材料

7個分
  1. みかん 5個分(果汁350g分)
  2. 粉ゼラチン 5g
  3. (甜菜糖or砂糖) (10g)

作り方

  1. 1

    みかんは皮をむいておく。

  2. 2

    ザルの下にボウルを置き、ひたすら絞る。

  3. 3

    全部で 350gになるよう絞る。

  4. 4

    鍋に入れ、弱火で温める。
    ※ 沸騰させないように

  5. 5

    砂糖を入れる際は、ここで加える。

  6. 6

    火を止め、ゼラチンを加え よく混ぜとかす。

  7. 7

    容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    2018/12/26
    みかんゼリー の人気検索でトップ10入り!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

果汁を絞った後、甘さが足りなければ 砂糖を加えて下さい。

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お菓子作ったり、美味しいもの作るのが息抜き。子供の離乳食、幼児食も少しだけ。
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