みかんゼリー
ゼリー大好きな息子のために。
このレシピの生い立ち
表面をアセロラジュースすると、みかんがきれいに透けてきれいです。
作り方
- 1
ゼラチン５ｇを、水大さじ３に振り入れる、レンジで３０秒チンする。沸騰しないように気をつける。
- 2
缶づめの、汁だけレンジで温め、１のゼラチンと砂糖大さじ２を入れ、混ぜ
みかんジュースを入れる。 - 3
２の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
- 4
冷えた３に、みかんをかざる。
- 5
ゼラチン３ｇを、
大さじ２の水に振り入れる。
アセロラジュースを
レンジで温め
ふやかしたゼラチンと、砂糖大さじ３を入れる。 - 6
４に流しいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
ゼラチンは、水に振り入れる。
ゼラチンの粉に、水を入れると溶けにくいです。
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