さっぱり梅風味まぜごはん
ゆたん @cook_40105634
手早くできるちらし寿司のような混ぜご飯。梅の酸味がとてもよく馴染みます。
このレシピの生い立ち
簡単にお弁当を作りたいと思い、さっぱり梅味で簡単に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
いり卵の材料をお鍋にいれて火にかけ、お箸でぐるぐる混ぜて入り卵を作る。
- 2
梅干は種をとって、包丁で叩く。胡瓜は薄い輪切りにして少量の塩でもんで水分を出す。
- 3
かにかまぼこは手で裂き、生姜は千切りにする。
- 4
ごはんに②、③と白胡麻を加えて混ぜ込む。
- 5
味付け海苔を細くはさみで切って、上に散らす。
コツ・ポイント
お弁当に混ぜご飯はとても便利で毎週一度は作ります。ご飯も野菜も一気にとれて簡単に作れます。また、混ぜご飯は見た目もカラフルですから、見るだけで楽しくなりますね。
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