
チーズin餃子バーグ
外はカリッと中はチーズがとろ〜りな餃子バーグです!
このレシピの生い立ち
餃子もハンバーグも食べたかったので!
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餃子もハンバーグも食べたかったので!
キャベツはみじん切りにして塩をふっておく。ニラもみじん切りにする。
パン粉に牛乳を入れ軽く混ぜてふやかしておく。
豚ひき肉に*を入れ粘りが出るようにまぜる。
①のキャベツの水気を絞る。
③に玉子、②パン粉、①のニラ、④のキャベツを入れ良く混ぜる。
⑤を4等分し、中心にチーズを入れてハンバーグの形にし、回りにパン粉をまぶす。
あとは、油をひいたフライパンでコンガリ焼くだけ!ポン酢や醤油で食べてみて!
焼くときに蓋をしても、水を入れたりして蒸し焼きにしないこと!
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