鯖の水煮をさっぱり頂くサラダ☆
kurukurumin @Maki_Oyama
鯖の水煮をさっぱりと頂く、とってもヘルシーなサラダです☆
このレシピの生い立ち
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」さっぱりリンゴ酢のモニターに当選したので
鯖の水煮をさっぱり頂くサラダ☆
鯖の水煮をさっぱりと頂く、とってもヘルシーなサラダです☆
このレシピの生い立ち
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」さっぱりリンゴ酢のモニターに当選したので
作り方
- 1
鯖の水煮缶・赤玉ねぎ・ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」さっぱりリンゴ酢
を用意します。 -
- 2
赤玉ねぎは薄くスライスしてボールに入れ、塩小さじ２をふってしんなりさせる。
-
- 3
２．がしんなりしたらザルにとり、水で揉むように洗う。
-
- 4
鯖の水煮は缶汁を切って、荒ほぐしにして、よく絞った玉ねぎと一緒にする。
-
- 5
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」さっぱりリンゴ酢を大さじ４～５入れて和えて出来上がり。
-
- 6
器に盛って青味を振ります。
-
コツ・ポイント
鯖の水煮缶の缶汁は良く切ってください。
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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