『サラダをおいしく食べるお酢』でピクルス

Name: 『サラダをおいしく食べるお酢』でピクルス
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 好きなだけ; キュウリ 好きなだけ; にんじん 好きなだけ; 塩 野菜の重量の２％くらい; 『サラダをおいしく食べるお酢』 さっぱりリンゴ酢 適量

『サラダをおいしく食べるお酢さっぱりリンゴ酢』を使って、簡単・美味しい・ヘルシーなピクルスはいかがでしょう。
ドレッシングとしてだけでなく、こんな使い方も有りですよ。
このレシピの生い立ち
ドレッシングとしてだけでなくマリネやピクルスにも使えると書いてあったので。

材料

1
野菜を保存する入れ物（瓶など）に合わせて切る。
今回は、キュウリ・セロリ・にんじん・大根合計で３００㌘です。
2
野菜の重量の２％くらいの塩をふり、良く馴染ませたら２０分くらい置く。今回は６㌘、だいたい小さじ１くらいです。
水が出るので（画面左側、水が出ています）、ペーパータオルなどで拭いて良く水気を切る。
3
瓶に野菜を入れて『サラダをおいしく食べるお酢さっぱりリンゴ酢』を野菜の上まで注ぐ。蓋をして冷蔵庫で半日以上待てば出来上がり。