骨付きの鶏10本とハチミツを大さじ二杯入れて中火と弱火の辺りで始めます

鶏肉含まれていた水分が出てきます。油は鶏の脂でじゅうぶんです。

5分経ったら醤油を大さじ2杯入れます。10分ほど混ぜます。

5分経ったところです。まだ水分があります。焦げるのが怖いので混ぜます。水分が飛び跳ねることがあるので注意してください。

またまた。5分経って水分がほぼ無くなりました。出来上がりです。