黒豆でポトフ

おがさっちー
おがさっちー @cook_40072317

洋風スープにも良く合う黒豆に驚きの1品です。
このレシピの生い立ち
黒豆は、何にでも合うから洋風スープにも。

黒豆でポトフ

洋風スープにも良く合う黒豆に驚きの1品です。
このレシピの生い立ち
黒豆は、何にでも合うから洋風スープにも。

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材料

4人分
  1. キャベツ 小玉を半分
  2. ジャガイモ 1玉
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. にんじん 半本
  5. ウインナー 4本
  6. コンソメ(顆粒) 大さじ2杯
  7. 塩コショウ 適量
  8. 黒豆 適量
  9. 大豆 適量
  10. バジル 適量

作り方

  1. 1

    野菜を大きめにカットし、ウインナーと煮る。
    大体火が通れば、コンソメを入れる。

  2. 2

    塩コショウで味を整えて、下湯でした黒豆と大豆を加える。
    バジルも最後に加える。

  3. 3

    器に盛り付けて完成。

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おがさっちー
おがさっちー @cook_40072317
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主婦4年目のママです。お料理がとっても好きで何でも一から手作りしています。暇さえあれば、お菓子作りをしたり・・・家族の誕生日やイベントには必ずケーキを作り、知人のウエディングケーキも作りました。これからまだまだ勉強し、腕を上げたいです。
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