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[簡単]梅昆布柚子胡椒パスタ
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[簡単]梅昆布柚子胡椒パスタ-レシピのメイン写真

[簡単]梅昆布柚子胡椒パスタ

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

梅昆布茶と赤柚子胡椒を使ったお手軽和風パスタです。即席ラーメンよりも簡単かも(笑)
このレシピの生い立ち
赤柚子胡椒単独でパスタにどんだけ色がつくかの実験を兼ねた昼飯ですが…やはり赤キャベツがないといい感じに染まりました(笑)

梅昆布茶と赤柚子胡椒を使ったお手軽和風パスタです。即席ラーメンよりも簡単かも(笑)
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赤柚子胡椒単独でパスタにどんだけ色がつくかの実験を兼ねた昼飯ですが…やはり赤キャベツがないといい感じに染まりました(笑)

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[簡単]梅昆布柚子胡椒パスタ

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

梅昆布茶と赤柚子胡椒を使ったお手軽和風パスタです。即席ラーメンよりも簡単かも(笑)
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赤柚子胡椒単独でパスタにどんだけ色がつくかの実験を兼ねた昼飯ですが…やはり赤キャベツがないといい感じに染まりました(笑)

梅昆布茶と赤柚子胡椒を使ったお手軽和風パスタです。即席ラーメンよりも簡単かも(笑)
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材料

  • パスタ 100g
  • 柚子胡椒(赤) 小さじ1
  • 梅昆布茶(粉末) 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    お湯に粉末だし(分量外)を小さじ1ほど入れてパスタを茹でる

    • [簡単]梅昆布柚子胡椒パスタ作り方1写真
  2. 2

    ザルで水気を切ったパスタをフライパンに戻し、柚子胡椒と梅昆布茶とオリーブオイルを入れてよく混ぜたら完成

    • [簡単]梅昆布柚子胡椒パスタ作り方2写真

コツ・ポイント

和風パスタを作る際は、お湯に塩ではなく和風だしを少々入れて茹でると、麺自体にだしの風味が染みて美味しくなるって以前とある番組で誰かが言ってたような記憶がありまして…

んで、実際にやってみたら…うまし!(笑)

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こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021
2013/01/30 03:22に公開
とある地方の大学に勤める事務員のおじさ…お兄さ……おじちゃんです(゚∀。)ワヒャヒャヒャ約8年ぶりにレシピ載せましたw
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パスタ こぶ茶

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